３月に入りましたね。
今日は息子の新しいクラスの発表の日。ドキドキ、ワクワク、ソワソワ。まるでお産前のよう(^-^)
最近の暖かい陽気とともに着々と新年度に向かっていますね。
では、助産院ごはんを紹介します。
記：庄子（聡）
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気仙沼からメカブ到着
毛糸のおっぱいプロジェクトの編み手さんから、海直送のメカブがどっさり。
収穫・加工のアルバイトにいっているそう。
感謝していただきます。
熱湯にさっとくぐすと、ぱ～っと綺麗なミドリ色に！
あとは刻んで、刻んで、とろとろに。
ポン酢でいただきま～す。春の味です。
玄米ご飯 みやぎ米「金のいぶき」
助産院でお産なさったママが、「実家でつくってるの～。食べてみて～。」と、くださいました。玄米、炊くのがたいへんだ～とおもったけれど、それが全く楽々。簡単に、おいしくできました。みやぎ米「金のいぶき」です。
白米：金のいぶきを、１：１で普通に研いで普通に炊飯器で炊きました。
ぷちぷちしてて、風味があって、とってもおいしくモチモチと炊けました。
いつもの、とも子助産院のごはんは、「登米の特別栽培 ひとめぼれ」です。いい香りのおいしいお米です。たま～に玄米を圧力釜で炊いたり、時々、モチ麦や、雑穀を入れたり、伊藤の気に入っている「サプリ米」を入れて炊いたりしています。
初めていただきました。感動。
おススメです。（伊藤）
