ようやく暖かくなったかと思えば、間もなく梅雨入りですね。
貴重な晴れ間を上手に使いながら、元気に外の空気を吸いたいですね♪今の季節の青空はとてもきれいです♪
助産院の畑の野菜も、すくすくと元気に育っています。早速、畑でとれた野菜を使ったお料理を、お母さまに召し上がっていただきました(^-^)
記：スタッフ手代木
ブログ 助産院ごはんカテゴリー
助産院ごはん ５月
助産院の周辺では田んぼに水が張られ、毎日、カエルたちが元気に大合唱しています♪
カルガモも遊びに来ています♪
今年も美味しいお米が収穫できると良いですね。
助産院の畑も様々な野菜の種や苗を植えました(^-^) どんなお野菜が収穫できるか楽しみです！
今月も、お野菜たっぷりの助産院ごはん(昼食)をご紹介します♪
＊雑穀米
＊チンゲン菜とベーコンの豆乳スープ
＊からあげ(わさび菜サラダを添えて)
＊きりこんぶ煮
＊そら豆とサワークリームのポテトサラダ(ひじき入り)
＊オレンジのクリームブリュレ
＊もち麦入りごはん
＊チリコンカン
＊平茸とチンゲン菜の中華スープ
＊春菊のナムル
＊そら豆とサワークリームのポテトサラダ
＊かにかまとコーンのきゅうりもみ
＊桜もち
記：スタッフ手代木
助産院ごはん 4月①
淡いピンク色の桜が、春の訪れを知らせてくれているものの、うららかな春の日差しが降り注ぐ日が、待ち遠しい今日この頃です♪仙台の朝は、まだ肌寒いです。
今月も季節を感じられる昼食をご紹介します♪ボリュームも満点です(^-^)
＊あさりごはん
＊野菜たっぷりけんちん汁
＊鶏もも肉と根菜のはちみつソテー
＊もやしとひじき 人参とコーンの胡麻和え
＊トマトと豆腐のマリネ
＊切り干し大根の中華風サラダ
＊いちご
助産院の駐車場にも春到来♪
記：手代木
助産院ごはん 3月②
3月というのに、地域によっては夏日を観測するなど、春はどこへ行ったやら(>_<)
でも、色とりどりの草花たちは、太陽の日を浴びながら春を満喫しているようにみえます♪
今回の助産院ごはんは、昼食をご紹介します♪季節やご当地料理を楽しんでいただけるメニューです(*‘∀‘)
＊白米
＊中華風コーンスープ
＊ヤンニョムチキン
＊かぶのそぼろ煮
＊カリフラワーとベーコンのチーズ焼き
＊セロリとキュウリ、パプリカのマリネサラダ
＊春菊とほうれん草のごま和え
＊パイン
＊白米
＊きりたんぽ汁
＊鶏つくね(レタスを添えて)
＊アスパラガスとスナップエンドウ、ベーコンのソテー
＊レンコンの天ぷら
＊春雨サラダ
＊でこぽん
記：スタッフ手代木
助産院ごはん 3月①
ほんのり春の気配を感じる頃となりました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、ひな祭りの日のメニューをご紹介します♪お野菜もたっぷり！季節を感じながら召し上がっていただけたと思います♡
【昼食】 ❀ひな祭りの日❀
＊ちらし寿司
＊あさりのすまし汁
＊鶏肉と大根の炊き合わせ
＊アーリーレッドのツナ和え
＊ほうれん草としめじのおひたし
＊紫キャベツとレタスのサラダ(トマトを添えて)
＊りんご煮
＊いちご
【とある日の昼食】朝から、りんごを煮る甘い香りが漂いました～(*‘∀‘)♪
＊麦ごはん
＊ワカメとえのきの中華スープ
＊和風おろしハンバーグ
＊ポテトとエリンギのソテー
＊セロリとトマト.紫キャベツのマリネ
＊水菜とキャベツのコーンサラダ
＊かぶとキュウリ漬け
＊さつま芋とりんご和え
＊フルーツ(みかんといちご)
記：手代木
